谢尔盖29.07.2026
酒店很不错，餐厅尤其出色，无需再找别家。一定要尝尝罗宋汤，美味难以言表。鹿肉也非常棒。 
平斯克格兰餐厅
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格兰餐厅是一处品味精致美食的空间。餐厅位于白俄罗斯最古老的城市之一的中心，将经典欧洲风格与真挚的白俄罗斯待客之道融为一体。
在这里，熟悉的风味亦能带来惊喜。我们直接与平斯克地区的农户合作，精选优质食材，以新意诠释经典味道。酒水单既有经得起时间考验的经典，也有为宾客精心创作的特色饮品。我们尤其注重饮品与酒类的选择，相信恰到好处的搭配能衬托菜肴，也能点亮用餐氛围。
餐厅分布于两层，可容纳50位宾客，并为会议、商务聚会及小型宴会提供场地。
营业时间：
周一至周四：08:00—22:00
周五至周日：08:00—23:00
+375 44 55 00 206
点击菜单页查看大图。
餐饮菜单
所有价格均以白俄罗斯卢布（BYN）计。如有食物过敏，请告知服务员。
餐厅菜单
前菜
| 烟熏牛舌开放式三明治，配烤蔬菜及浆果腌洋葱 | 250 克 25 BYN |
| 焦糖鲶鱼开放式三明治，配烤茄子及核桃 | 240 克 25 BYN |
| 鹿肉塔塔，配烟熏奶酪酱及蜜环菌 | 270 克 38 BYN |
| 牛肉塔塔，配松露蒜味蛋黄酱及芒果酱 | 220 克 33 BYN |
| 鳟鱼塔塔，配牛油果酱及烟熏鲶鱼 | 250 克 36 BYN |
| 低温慢煮火鸡肉，配塔塔酱及蜜环菌 | 250 克 25 BYN |
| 鲜虾，配招牌调味汁、芒果酱及黄瓜 | 200 克 38 BYN |
| 奶油鸡肉鸡油菌焗盅 | 250 克 27 BYN |
| 鳟鱼鲜虾肉酱，配烤恰巴塔面包 | 200 克 38 BYN |
| 佐酒拼盘及农庄奶酪低温慢煮火鸡肉、帕尔马火腿、意式面包棒、本地奶酪、朝鲜蓟、风干番茄、坚果、蜂蜜及海盐焦糖。 | 350 克 39 BYN |
沙拉
| 慢炖鹿肉沙拉，配腌蜜环菌及松露奶油奶酪 | 285 克 35 BYN |
| 烤牛肉沙拉，配烤蔬菜、鸡油菌及蔓越莓干 | 280 克 35 BYN |
| 轻烟熏鳟鱼沙拉，配烤甜菜根 | 290 克 33 BYN |
| 海鲜沙拉，配柑橘调味汁 | 240 克 35 BYN |
| 卡普雷塞沙拉，配农庄番茄 | 300 克 32 BYN |
汤品
| 嫩豌豆香草浓汤 | 300 克 18 BYN |
| 奶酪肉丸浓汤 | 350 克 20 BYN |
| 红菜汤，配牛颊肉、烟熏酸奶油、农家腌猪背脂及蔓越莓面包 | 440 克 18 BYN |
| 法式海鲜汤鱿鱼、贻贝、鲜虾、梭鲈鱼、海鲜浓汤及烤恰巴塔面包。 | 450 克 27 BYN |
| 面包篮蔓越莓博罗季诺黑麦面包、塔汀面包、恰巴塔面包及黄油。 | 160 克 9 BYN |
主菜
| 白俄罗斯土豆饼，配小牛颊肉及奶油芥末酱 | 330 克 33 BYN |
| 白俄罗斯土豆饼，配鲶鱼排及奶油海鲜浓汁 | 330 克 33 BYN |
| 慢炖猪肉，配奶油土豆泥及野菌酱 | 380 克 38 BYN |
| 慢炖肋排，配焦糖李子及蔓越莓肉汁 | 500 克 45 BYN |
| 烟熏牛舌，配奶油辣根酱及松露土豆泥 | 300 克 38 BYN |
| 面团丸子，配慢炖鹿肉、帕尔马干酪及醋栗果酱 | 450 克 33 BYN |
| 梭鲈鱼柳，配奶油鱼子酱汁、芹菜泥及芦笋 | 330 克 40 BYN |
| 菲力牛排，配焦糖嫩胡萝卜及覆盆子酱 | 380 克 48 BYN |
| 椰奶慢煮鸡胸肉，配烤蔬菜 | 330 克 33 BYN |
意面与烩饭
| 海鲜扁意面 | 470 克 35 BYN |
| 培根意面，配奶油葡萄酒酱 | 390 克 27 BYN |
| 奶油鲜虾烩饭 | 430 克 39 BYN |
| 慢炖鸭肉烩饭，配帕尔马干酪及菠菜 | 350 克 35 BYN |
甜品
| 提拉米苏 | 200 克 15 BYN |
| 巧克力舒芙蕾，配樱桃、香草冰淇淋及焦糖 | 170 克 18 BYN |
| 朗姆糖浆可露丽蛋糕，配冰淇淋风味奶油 | 150 克 16 BYN |
| 蜂蜜千层蛋糕，配蜂巢蜜及蜂蜜 | 150 克 16 BYN |
| 冰淇淋（多种口味） | 100 克 15 BYN |
咖啡、茶与无酒精饮料
咖啡
| 浓缩咖啡 | 35 毫升 5 BYN |
| 美式咖啡 | 200 毫升 6 BYN |
| 卡布奇诺 | 200 毫升 6 BYN |
| 馥芮白 | 200 毫升 7 BYN |
| 双份卡布奇诺 | 320 毫升 8 BYN |
| 拿铁 | 320 毫升 8 BYN |
| 拉夫奶油咖啡 | 320 毫升 10 BYN |
| 热可可 | 320 毫升 9 BYN |
茶与花草饮
| 印度阿萨姆红茶经典浓郁红茶。 | 700 毫升 10 BYN |
| 煎茶精选茶叶制成的中国绿茶。 | 700 毫升 10 BYN |
| 清香薄荷茶绿茶搭配清香薄荷。 | 700 毫升 10 BYN |
| 阿尔卑斯草甸花草茶香蜂草、柠檬草、洋甘菊及橙子。 | 700 毫升 10 BYN |
| 缤纷浆果茶红茶搭配草莓、红醋栗、黑醋栗、稠李及杏。 | 700 毫升 10 BYN |
| 祖母果茶浆果红茶搭配蔓越莓、越橘、蜂蜜及草本香脂酒。 | 290 毫升 11 BYN |
| 沙棘热饮沙棘、柑橘及蜂蜜。 | 700 毫升 16 BYN |
| 蔓越莓花园红茶搭配蔓越莓及覆盆子叶。 | 700 毫升 16 BYN |
特调柠檬饮
| 百香果（含籽） | 450 毫升 12 BYN |
| 黑醋栗接骨木花 | 450 毫升 12 BYN |
| 桃子覆盆子 | 450 毫升 12 BYN |
鲜榨果汁
| 橙汁／西柚汁 | 250 毫升 13 BYN |
无酒精饮料
| 可口可乐／零度可乐／芬达／雪碧 | 330 毫升 6 BYN |
| 怡泉印度汤力水／Malt Fusion | 330 毫升 7 BYN |
| Rich 果汁：橙／苹果／番茄／樱桃 | 200 毫升 5 BYN |
| Tassay 矿泉水（含气／不含气） | 250 / 750 毫升 5 / 9 BYN |
| Borjomi 含气矿泉水 | 330 毫升 7 BYN |
饮品加料
| 糖浆（多种口味） | 10 毫升 1.50 BYN |
| 蜂蜜 | 20 克 1 BYN |
| 牛奶 | 50 毫升 1 BYN |
| 奶油 | 50 毫升 1 BYN |
| 植物奶 | 50 毫升 1 BYN |
| 柠檬 | 20 克 1 BYN |
酒水单
威士忌与波本
| Bushmills（爱尔兰） | 50 毫升 14 BYN |
| Hankey Bannister（苏格兰） | 50 毫升 12 BYN |
| Jameson 3年（爱尔兰） | 50 毫升 14 BYN |
| Jack Daniel’s Old No. 7（美国） | 50 毫升 16 BYN |
| Chivas Regal 12年（苏格兰） | 50 毫升 18 BYN |
| The Macallan 12年（苏格兰） | 50 毫升 65 BYN |
| Aberlour 12年（苏格兰） | 50 毫升 18 BYN |
| Four Roses（美国） | 50 毫升 14 BYN |
| Jim Beam Honey（美国） | 50 毫升 12 BYN |
干邑与白兰地
| ARARAT 5年（亚美尼亚） | 50 毫升 12 BYN |
| ARARAT Apricot 6年（亚美尼亚） | 50 毫升 12 BYN |
| Araspel 7年（白俄罗斯） | 50 毫升 11 BYN |
| Hennessy VS（法国） | 50 毫升 22 BYN |
| Hennessy VSOP（法国） | 50 毫升 30 BYN |
| Torres 10年（西班牙） | 50 毫升 12 BYN |
伏特加
| Finlandia（芬兰） | 50 毫升 10 BYN |
| Bulbash No. 1（白俄罗斯） | 50 毫升 9 BYN |
| Bulbash Nano（白俄罗斯） | 50 毫升 8 BYN |
| Triple Seven Vodka（白俄罗斯） | 50 毫升 10 BYN |
金酒
| Gordon’s（英格兰） | 50 毫升 12 BYN |
| Seagram’s（美国） | 50 毫升 13 BYN |
| Hendrick’s（苏格兰） | 50 毫升 19 BYN |
朗姆酒
| Havana Club Cuban Spiced（古巴） | 50 毫升 10 BYN |
| Havana Club 3年（古巴） | 50 毫升 10 BYN |
| Havana Club 7年（古巴） | 50 毫升 12 BYN |
龙舌兰酒
| Olmeca Silver（墨西哥） | 50 毫升 11 BYN |
利口酒
| Aperol（意大利） | 50 毫升 11 BYN |
| Becherovka（捷克） | 50 毫升 11 BYN |
| Jägermeister（德国） | 50 毫升 13 BYN |
| Cointreau（法国） | 50 毫升 13 BYN |
| Kahlúa（南非） | 50 毫升 13 BYN |
| Vana Tallinn Cream（爱沙尼亚） | 50 毫升 13 BYN |
| Martini Bitter（意大利） | 50 毫升 13 BYN |
味美思
| Martini Bianco（意大利） | 50 毫升 8 BYN |
| Martini Fiero（意大利） | 50 毫升 8 BYN |
| Martini Rosso（意大利） | 50 毫升 8 BYN |
啤酒
| Alivaria White Gold（白俄罗斯） | 450 毫升 9 BYN |
| Alivaria Golden（白俄罗斯） | 450 毫升 8 BYN |
| Alivaria Bohemian（白俄罗斯） | 500 毫升 8 BYN |
| Alivaria Dark（白俄罗斯） | 450 毫升 9 BYN |
| Alivaria 0（白俄罗斯） | 450 毫升 7 BYN |
风味浸泡酒
| 越橘与醋栗 | 50 毫升 6 BYN |
| 蔓越莓与烤苹果 | 50 毫升 6 BYN |
| 黑果花楸与罗勒 | 50 毫升 6 BYN |
| 沙棘 | 50 毫升 6 BYN |
| 橙子与咖啡 | 50 毫升 6 BYN |
| 红菜汤风味 | 50 毫升 6 BYN |
招牌鸡尾酒
| Milky Way 银河金酒、杏味白兰地、奶油及柠檬汁。 | 150 毫升 22 BYN |
| Tropical Spark 热带火花伏特加、百香果果泥、榛子糖浆及起泡酒。 | 220 毫升 24 BYN |
| Melon Bloom 蜜瓜绽放金酒、蜜瓜利口酒及柑橘汁。 | 125 毫升 22 BYN |
| Lava Lady 熔岩女郎龙舌兰酒、君度橙酒、香料糖浆及柠檬汁。 | 150 毫升 22 BYN |
| White Night 白夜野格草本利口酒、咖啡利口酒、椰子糖浆及奶油。 | 150 毫升 22 BYN |
| Lotus Spritz 莲花气泡莲花芦荟浓缩饮、起泡酒及苏打水。 | 270 毫升 22 BYN |
经典鸡尾酒
| 尼格罗尼金酒、红味美思及苦味开胃酒。 | 135 毫升 23 BYN |
| 浓缩咖啡马天尼伏特加、咖啡利口酒、浓缩咖啡及糖浆。 | 125 毫升 22 BYN |
| 雨果气泡鸡尾酒接骨木花糖浆、起泡酒、柠檬汁及苏打水。 | 270 毫升 22 BYN |
| 玛格丽特龙舌兰酒、橙味利口酒及青柠汁。 | 125 毫升 23 BYN |
| 百香果马天尼香草伏特加、百香果果泥、柠檬汁及起泡酒。 | 210 毫升 25 BYN |
红葡萄酒
| De Martino Estate Carménère，干型（智利） | 125 / 750 毫升 12 / 60 BYN |
| Jacob’s Creek Cabernet Sauvignon，干型（澳大利亚） | 125 / 750 毫升 12 / 60 BYN |
| Brancott Estate Pinot Noir，干型（新西兰） | 125 / 750 毫升 16 / 80 BYN |
| Quevedo Reserve Ruby Port，甜型加强酒（葡萄牙） | 100 / 750 毫升 20 / 150 BYN |
| Rigal Troisième Terrasse Cahors Malbec，干型（法国） | 750 毫升 110 BYN |
| San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria，半干型（意大利） | 750 毫升 160 BYN |
白葡萄酒
| Edition Abtei Himmerod Riesling，干型（德国） | 125 / 750 毫升 16 / 80 BYN |
| Jacob’s Creek Chardonnay，干型（澳大利亚） | 125 / 750 毫升 12 / 60 BYN |
| Taka Marlborough Sauvignon Blanc，干型（新西兰） | 125 / 750 毫升 16 / 80 BYN |
| De Martino Ungrafted Old Vines Itata Muscat，干型（智利） | 125 / 750 毫升 20 / 100 BYN |
| Anselmann Gewürztraminer，半甜型（德国） | 125 / 750 毫升 19 / 114 BYN |
| Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc，干型（南非） | 750 毫升 110 BYN |
| Muré Gewurztraminer Orchidées Sauvages Alsace，半干型（法国） | 750 毫升 140 BYN |
| Kracher Spätlese Cuvée Burgenland，半甜型（奥地利） | 375 毫升 90 BYN |
桃红葡萄酒
| Marius by Michel Chapoutier Rosé，干型（法国） | 125 / 750 毫升 14 / 70 BYN |
| Marcel Martin La Jaglerie Rosé d’Anjou，半甜型（法国） | 750 毫升 100 BYN |
起泡酒与香槟
| Bottega Il Vino dei Poeti Prosecco Rosé，干型（意大利） | 125 / 750 毫升 16 / 80 BYN |
| Café de Paris，半甜型（法国） | 125 / 750 毫升 16 / 80 BYN |
| Astoria Prosecco，天然型（意大利） | 125 / 750 毫升 16 / 80 BYN |
| Astoria Prosecco Rosé Butterfly，天然型（意大利） | 125 / 750 毫升 16 / 80 BYN |
| Mumm 香槟，天然型（法国） | 750 毫升 280 BYN |
| Light House，无酒精半甜型（德国） | 125 / 750 毫升 10 / 50 BYN |
早餐菜单
早餐饮品请参阅“咖啡、茶与无酒精饮料”。送餐至客房服务费：10 BYN。
早餐主食
| 英式早餐烤香肠、煎五花肉、煎蛋、烤蘑菇、炖豆、番茄、土豆角、香料黄油、番茄酱及吐司。 | 470 克 27 BYN |
| 白俄罗斯式早餐烤香肠、煎五花肉、煎蛋、新鲜蔬菜沙拉、盐水奶酪、土豆饼、塔塔酱及蔓越莓黑麦面包。 | 460 克 27 BYN |
| 欧陆早餐轻盐腌鳟鱼、水波蛋、新鲜蔬菜沙拉、牛油果酱、奶油奶酪、橄榄及恰巴塔面包。 | 420 克 27 BYN |
| 高加索风味早餐牛肉烤串、烤蔬菜、煎蛋、格鲁吉亚炖豆、盐水奶酪、玛佐尼酸奶、香料黄油及恰巴塔面包。 | 450 克 27 BYN |
| 亚洲风味早餐照烧鸡肉、煎虾、烟熏蛋、辣黄瓜沙拉、煎豆腐、坚果酱腰果荞麦面、甜辣酱及恰巴塔面包。 | 470 克 27 BYN |
| 素食早餐烤蔬菜、煎豆腐、辣黄瓜沙拉、橄榄、牛油果酱、甜辣酱、薯饼及蔓越莓黑麦面包。 | 450 克 27 BYN |
| 平丘克爷爷煎蛋早餐蔬菜、煎蛋、烟熏五花肉、蜂蜜、腌黄瓜及博罗季诺黑麦面包。 | 400 克 23 BYN |
| 甜燕麦粥，配樱桃果酱及焦糖坚果 | 300 克 12 BYN |
| 小米粥，配水果、香脆培根及蜂蜜 | 350 克 15 BYN |
| 鸡汤，配鸡蛋、细面及香草 | 350 克 12 BYN |
| 热火鸡三明治，配煎蛋、番茄及塔塔酱 | 220 克 12 BYN |
| 奶油奶酪鳟鱼三明治，配黄瓜及坚果酱 | 250 克 16 BYN |
| 薄煎饼，配松果果酱及酸奶油 | 230 克 10 BYN |
| 烤凝乳奶酪布丁，配炼乳及酸奶油 | 300 克 12 BYN |
| 面包篮 | 160 克 9 BYN |
早餐加点
| 鸡蛋两枚（可选做法）煎蛋、水煮蛋、水波蛋或炒蛋。 | 100 克 5 BYN |
| 酸奶油 | 50 克 2 BYN |
| 果酱 | 50 克 2 BYN |
| 香料黄油 | 50 克 3 BYN |
| 火鸡火腿 | 50 克 5 BYN |
| 轻盐腌鳟鱼 | 50 克 10 BYN |
| 蔬菜（任选）黄瓜、番茄或烤蘑菇。 | 50 克 3 BYN |
早餐甜品
| 提拉米苏 | 200 克 15 BYN |
| 巧克力舒芙蕾，配樱桃、香草冰淇淋及焦糖 | 170 克 18 BYN |
| 朗姆糖浆可露丽蛋糕，配冰淇淋风味奶油 | 150 克 16 BYN |
| 冰淇淋 | 100 克 15 BYN |
俄文原版菜单
周一至周五：08:00—12:00
周六至周日：08:00—14:00
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俄文原版菜单
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餐桌预订电话： +375 44 5500206